Баклажаны со сметаной в мультиварке
Баклажаны со сметаной в мультиварке - скачать видео рецепта: Скачать файл...
Вкусные баклажаны со сметаной в мультиварке, которые по вкусу не отличить от грибов, попробуйте это восхитительное блюдо. Не все любят употреблять баклажаны, но большинство людей все-таки обожает кушать грибы. Так вот, рецепт приготовления баклажанов со сметаной очень похож на рецепт приготовления грибов со сметаной. Да и вкус у них чем-то похож, несмотря на то, что грибов в рецепте вовсе нет. Подобное блюдо можно также использоваться в качестве дополнения для картошки, например, или гречки. Готовить это блюдо можно как на обычной плите, так и в мультиварке.Ингредиенты для баклажанов со сметаной в мультиварке:
1 кг баклажанов;
3-4 головки репчатого лука;
3-4 ст.л. майонеза;
3 ст.л. 9 %-ого уксуса;
Соль и перец на свой вкус;
50 мл. растительного масла;
2 ст.л. грибной приправы (можно обойтись и без нее, но именно она придает вкусу немного пикантности);
Как приготовить баклажаны со сметаной в мультиварке:
1. Собственно, теперь можно перейти к самому рецепту данного блюда. Для начала Вам стоит полностью очистить баклажан от шкурки, а затем нарезать его крупными кубиками. Лук же, в свою очередь, стоит нарезать соломкой.
2. В посуду мультиварки необходимо налить немного растительного масла, после чего поставить нашу мультиварку на режим «Выпечка» или же «Жарка», добавив туда лука. Его нужно будет обжарить лишь слегка. Когда лук приобретет румянец, можно будет добавить баклажаны и также слегка обжарить их.
3. Далее следует переключить свою мудьтиварку на другой решим – «Тушение», на 40 минут. В посуду следует добавить немного майонеза, уксуса, а также грибную приправу (ее добавление необязательно). Посыпать солью и перцем по вкусу также следует.
Стоит не забывать о том, что майонез содержит в себе соль точно также, как и приправа из грибов, поэтому будьте осторожнее, не пересолите! Перемешайте все это, после чего закройте крышку и оставьте тушиться.
Когда блюдо будет готово, необходимо отключить мультиварку и выложить его на красивую тарелку, после чего можно приниматься кушать это прекрасное блюдо – баклажаны со сметаной!