Рецепт рассольника в мультиварке
Рецепт рассольника в мультиварке - скачать видео рецепта: Скачать файл...
Наш рецепт рассольника в мультиварке сможет приготовить каждая хозяйка, потратив немного времени. Используя мультиварку Вы сможете сварить очень вкусный рассольник с курицей. Это блюдо получиться очень вкусным и полезным. Итак, готовим рассольник с использованием мультиварки.Ингредиенты - рассольник в мультиварке:
1 курица, вес которой примерно 1,5 кг;
1 крупная морковь;
1 луковица;
2 картофелины среднего размера;
1/4 стакана перловой крупы;
4 крупных соленых огурца;
3 ст. ложки растительного масла;
Лавровый лист;
Зелень лука и укропа;
По вкусу добавляем соль и молотый перец;
Сметана.
Как приготовить рассольник в мультиварке:
1. Приготовление невероятно вкусного рассольника в мультиварке:
2. Первым делом Вам необходимо промыть подготовленную перловую крупу и замочить ее, это можно сделать и на ночь, не менее 5 часов. Курицу необходимо промыть, далее удалите с нее ненужную кожу и лишний жир.
3. Курицу поместите в мультиварку, залейте водой в объеме 3 литра, и переведите мультиварку в режим «суп» время приготовления 1,5часа. По истечении этого времени извлеките курицу из бульона и остудите.
4. В кастрюлю добавьте картошку, которую нарезали кубиками, крупу соль, учтите, что соли понадобиться меньше чем обычно, так как будут добавляться соленые огурцы. Включите на мультиварке режим «тушение» на 1 час.
5. Теперь обжарьте ан сковороде с добавлением масла, заранее очищеный и мелко порезанный лук и морковку. Оберите курицу и разрежьте на мелкие кусочки. Огурцы нарежьте кубиками или на полукружья.
6. За десять минут до сигнала и заправьте суп куриным мясом и поджаркой из лука и моркови, положите огурцы, лавровый лит и молотый перец. Когда время приготовления выбранного режима закончиться, суп готов. Теперь дайте ему настояться в течение 20 мин. При закрытой крышке мультиварки.
7. Когда рассольник будет готов, можно его подавать, добавляя в каждую тарелку ложечку сметаны и щепотку нарезанной зелени. Приятного Вам и Вашим близким аппетита.